FIN DE AÑO

ENTRANTE
(SURTIDO DE PEQUEÑAS RACIONES)
JAMÓN DE JABUGO
TOSTADAS CON ANCHOAS DE L’ESCALA I “ESCALIVADA”
CROQUETAS DE RAPE Y GAMBAS
MEJILLONES RELLENOS DE MARISCO (“TIGRES”)
CIGALITAS DE PALAMÓS CON CEBOLLA
GAMBAS AL AJILLO
VOL AU VENT RELLENO DE MARISCO A ESCOGER: LENGUADO A LA PLANCHA Ó CON SALSA DE VIEIRAS
RAPE( A LA PLANCHA O AL HORNO)
ESPALDA DE CORDERO AL HORNO
ENTRECOT A LA BRASA(CON GUARNICIÓN O CON SALSA)
CHULETAS DE CABRITO REBOZADAS

POSTRES A ELEGIR

UVAS DE LA SUERTE
AGUA
PAN DE PAYÉS
VINO RENÉ BARBIER Y CAVA CODORNÍU
BRUT BLANCO DE BLANCOS
CAFÉ